NIEZNANE WŁAŚCIWOŚCI WAWRZYNU

AUTOR: MAŁGORZATA BEATA BODZEK

Liść wawrzynu szlachetnego (Laurus nobilis), zwany potocznie liściem laurowym lub bobkowym to roślina znana jako popularna przyprawa ze względu na swój intensywny aromat i korzenny smak, za który odpowiadają olejki eteryczne, garbniki i związki gorczycowe. Nadaje ona wyjątkowego charakteru wielu popularnym potrawom.

Liść laurowy wywodzi się z regionu śródziemnomorskiego – Azji Mniejszej i Półwyspu Bałkańskiego. W Polsce nie występuje w formie dzikiej, jednak nadaje się do uprawy jako roślina doniczkowa.

Poza pełnieniem funkcji przyprawy kuchennej liście wawrzynu szlachetnego są również doskonale przebadanym, sprawdzonym surowcem leczniczym, charakteryzującym się działaniem przeciwzapalnym, przeciwbólowym i przeciwgrzybiczym, które łagodzą zaburzenia pracy układu krwionośnego, choroby skórne , przeziębienia i schorzenia reumatyczne.

Liście laurowe są bogate w następujące substancje:

olejki eteryczne – cyneol, geraniol, terpeny, garbniki, flawonoidy, gorycze, pektyny, żywice, witaminy - A i C, niacynę, ryboflawinę, pirydoksynę, kwas pantotenowy, kwas foliowy, minerały- potas, wapń, mangan, żelazo, miedź, selen, cynk, magnez.

Wywar z liści laurowych stosuje się w medycynie naturalnej między innymi jako środek: detoksykujący, napotny, obniżający poziom cukru we krwi, moczopędny, wspomagający trawienie i pracę wątroby.

W jakim celu można wykorzystać liście laurowe:

• na stawy - w przypadku problemów reumatycznych czy artretycznych przydatny jest wywar z liści laurowych, który należy wcierać w miejsca bolesne. Wywar: 5 g liści należy zalać zimną wodą, gotować całość przez ok. 5 minut, a następnie przelać do termosu i odstawić na 5 h,
• krwawienia z nosa – 2 liście laurowe zalać szklanką wody i gotować, aż płyn zredukuje się do połowy. Odcedzić, wystudzić i wypić,
• zwalczanie Candida albicans i gronkowca - badania naukowe wykazały, że zawarte w olejku z biosyntezę ściany komórkowej, jak i przepuszczalność błony drożdżakaC. albicans, tym samym skutecznie go zwalczając. Naukowcy z Tunezji dowiedli zaś, że pozyskiwany z liści laurowych olejek potrafi niszczyć gronkowca złocistego,
• zwalczanie halluksów – systematyczne picie wywaru i moczenie stóp w tymże wywarze powoduje ulgę - 10 liści zalanych 300 ml wody gotować przez pięć minut, następnie gorący wywar umieścić w termosie, zostawić na noc, pić wywar małymi łyczkami przez cały dzień. Można również zrobić mieszankę alkoholową - pięć liści laurowych i zalać 100 ml 96%-ego alkoholu. Pozostawić na tydzień, następnie odcedzić i wcierać w halluksy,
• pozbycie się bezsenności - liście laurowe wpływają odprężająco na umysł, posiadają również właściwości uspokajające, przez co mogą wywoływać senność,
• naturalne rozjaśnianie zębów - należy skruszyć liście laurowe na drobny proszek i nacierać nim zęby jak pastą. Dla uzyskania lepszych rezultatów, stosować 2 razy w tygodniu,
• przyspieszenie gojenia się ran - właściwości mikrobiologiczne liści laurowych pomagają w leczeniu infekcji skórnych, zranień czy ugryzień owadów. Mogą być stosowane miejscowo na skaleczenia i siniaki,
• dla kobiet w ciąży - bogactwo kwasu foliowego sprawia, że są korzystne dla kobiet w ciąży, ponieważ chronią płód przed defektami. Podobno liście laurowe pomagają też zajść w ciążę,
• wspomaganie trawienia – wzmagają wydzielanie kwasu żołądkowego,
• zapobiegania kamieniom nerkowym, infekcjom nerek - należy przygotować 200 ml wody, dodać 5 g liści laurowych i zagotować, aż zredukuje się do 50 ml. Odcedzić i pić małymi łyczkami przez cały dzień,
• likwidowanie wszy - należy dodać 50 g pokruszonych liści laurowych do 400 ml wody i gotować, aż woda zredukuje się do 100 ml płynu. Stosować na włosy aż do pozbycia się wszy,
• przeciwdziałanie nowotworom - liście laurowe są bogate w antyoksydanty i roślinne składniki odżywcze, które eliminują wolne rodniki i chronią organizm przed rakiem,
• liście laurowe wzmacniają cebulki włosów oraz sprawiają, że włosy są lśniące i mają intensywny kolor,
• pozbywanie się łupieżu – regularne płukanki (jak poniżej),
• przyspieszenie wzrostu włosów - wykazano, że liść laurowy pobudza cebulki i pracę mieszków włosowych, w związku z tym stymuluje wzrost włosów. W tym celu można zastosować płukankę z przyprawy lub też wcierać gotowy olejek w skórę głowy. Płukanka: 3 łyżki liści zalać wrzątkiem (300 ml.), pozostawić na 30–35 minut. Ten domowy kosmetyk można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
• wzmocnienie łamliwych i rozdwajających się paznokci – wcierać jak najczęściej wywar z liści,
• likwidowanie trądziku - dzięki działaniu tonizującemu i zwalczającemu stany zapalne, wywar stosowany zewnętrznie lub maść sporządzona na bazie tego surowca, pomogą pozbyć się wielu chorób skórnych,
• działanie przeciwbólowe - w przypadku migrenowych bólów głowy (stosować wewnętrznie),
• zwalczanie infekcji dróg oddechowych, łagodzenie suchego kaszlu, leczenie przeziębienia - dzięki działaniu przeciwzapalnemu, wykrztuśnemu i napotnemu liści laurowych skutecznie możemy pozbyć się wszelkich infekcji. W przypadku zapalenia i suchego kaszlu zielarze zalecają również stosowanie okładów z gotowanych liści.Podczas przeziębienia lub grypy wystarczy dodać kilka liści laurowych do wody i zagotować. Następnie odsączyć i wypić jak herbatę. Herbata ta jest również dobrym środkiem na gorączkę,
• - przyprawa, dzięki właściwościom wzmagającym trawienie, redukującym wzdęcia i niestrawność, a także stymulacji wydzielania moczu (naturalny diuretyk), wspomaga odchudzanie i oczyszczanie organizmu z niestrawionych resztek oraz usuwa toksyny,
• zmniejszanie ryzyka cukrzycy - badania naukowe wykazały, że zawarty w liściu bobkowym olejek blokuje aktywność α-glukozydazy, powodującej szybszy wzrost poposiłkowej glikemii. Za tego rodzaju właściwość olejku odpowiadają zawarte w nim składniki, takie jak α-pinen, limonen i cyneol.

Kuracja oczyszczająca stawy

Według niektórych naturoterapeutów, na wskutek wieloletniej, niewłaściwej diety dochodzi w naszych organizmach do nagromadzenia kwasu szczawiowego, który "cementuje" stawy. Stawy wówczas tracą elastyczność i zaczynamy odczuwać ból we wszystkich stawach i kręgosłupie. Dzięki oczyszczającym właściwościom liścia laurowego można przeprowadzić kurację, przez kolejne trzy dni, na co należy zużyć 15 g liścia laurowego. Podczas kuracji, w miarę wydalania soli i piasku, mocz może zmieniać barwę od zielonego do jasnoczerwonego, co jest prawidłową reakcją. Pierwszy dzień - 5 g liścia laurowego drobno pokruszyć, wrzucić do 300 ml wrzątku, gotować na małym ogniu przez 5 minut, następnie wywar wlać do termosu i odstawić na 5 godzin. Następnie płyn przecedzić, przelać do naczynia i pić małymi łykami co 15 -20 minut w ciągu 12 godzin.

UWAGA ! Całego naparu od razu pić nie wolno, ponieważ można spowodować krwotok. W drugim i trzecim dniu należy postępować tak jak w przypadku pierwszego dnia. W trakcie kuracji najlepiej nie spożywać produktów białkowych, czyli mięsa, jaj, mleka i jego przetworów.

Należy się przygotować na to, że w trakcie kuracji kości i stawy mogą boleć jeszcze bardziej. Jest to jednak normalne zjawisko i świadczy o tym, że kuracja działa prawidłowo i następuje zdrowienie. Po 7 dniach kurację oczyszczenia należy powtórzyć.

Mimo wszystkich zalet liści laurowych, wymienianych przez zwolenników medycyny naturalnej, pamiętać należy o przeciwwskazaniach, jakie i w tym przypadku powinny być brane pod uwagę. Kuracji liściem laurowym nie powinno się łączyć

z niektórymi farmaceutykami, ponieważ surowiec ten wchodzi z nimi w interakcje. Szczególnie ważne jest, aby nie mieszać ich z lekami przeciwbólowymi, ponieważ mogą opóźnić proces usuwania z organizmu zwalczających ból środków, nasilając ich działanie i prowadząc do nieprzyjemnych skutków ubocznych. Liścia laurowego nie wolno też stosować równolegle z lekami nasennymi, takimi jak zolpidem, lorazepam i klonazepam, ponieważ zioło to może wówczas wywoływać senność i silne problemy z koncentracją.

Czy wiecie że…

• Słynne na całym świecie mydło z Aleppo, stanowi unikalne połączenie oleju laurowego z . Jest to skuteczny preparat zwalczający trądzik i innego rodzaju przewlekłe problemy skórne. Dzięki silnym antybakteryjnym właściwościom i prostemu składowi, przynosi poprawę stanu nawet najbardziej wrażliwej i alergicznej skóry. Wystarczy wybrać mydło o odpowiednim stężeniu olejku, aby móc korzystać z jego przeciwzapalnego, antybakteryjnego i antyseptycznego działania, które dodatkowo przyspiesza regenerację naskórka.

Żródła: A. Sarwa: „ Lecznicze przyprawy.”, Wyd. Armoryka, Sandomierz, 2009. Geoff Burnie (i inni): Botanica. Rośliny ogrodowe. Könemann, 2005, ekologia.pl, bonavita.pl, Michał Tombak "Jak żyć długo i zdrowo"